近年來，食堂承包（飯堂承包、食堂托管）一直都是不少企業(yè)的選擇，因?yàn)槭程贸邪執(zhí)贸邪⑹程猛泄埽┕究梢詭椭髽I(yè)更加高效地管理食堂，并且可以讓食物美味，價(jià)格低廉，這更能提高員工的粘度。但是現(xiàn)在市場上食堂承包服務(wù)（飯?zhí)贸邪?、食堂托管），有部分是只有簡易辦公室或辦公室裝修豪華實(shí)際無任何經(jīng)營人員，借廠參觀倒賣合約的事件屢見不鮮。所以企業(yè)謹(jǐn)慎選擇承包公司是很重要的，那么該怎么選擇一個(gè)優(yōu)良的食堂承包公司呢？小編這就為你分析。

首先，食堂要當(dāng)做餐廳來做就要求食堂承包（飯?zhí)贸邪?、食堂托管）公司需要有一定的餐飲酒店?jīng)營經(jīng)驗(yàn)和承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ健Ｒ驗(yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？這十分重要，因?yàn)樗麄內(nèi)绻麤]有盈利，那食堂承包（飯?zhí)贸邪⑹程猛泄埽┕緦o法進(jìn)行生產(chǎn)，又怎么保證菜品呢？

所以應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果，這樣才懂得滿足客戶需求。在承包之前，必須對承包商的投資規(guī)模，經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察，參觀所承包的工廠對照是否與其宣傳資料相符。就是為了防止借廠參觀及合約倒賣。

其次，食堂承包（飯?zhí)贸邪?、食堂托管）公司一定要有不小的?guī)模。雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才能滿足食堂日常的運(yùn)作。最后食堂承包（飯?zhí)贸邪⑹程猛泄埽┕疽欢ㄒ袑ｉT的物流中心，食堂食材一定要按時(shí)保質(zhì)保量的每天準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，這樣才能保證食品的質(zhì)量和食堂的正常運(yùn)作。