食堂承包服務(wù):如何加強食堂承包公司員工服務(wù)理念?
目前,大多數(shù)食堂都是由食堂承包的,但相比之下,專業(yè)的臺膳膳食公司具有更強的服務(wù)理念,每個食堂員工都代表著公司的整體形象。
第/一,員工是有禮貌的。
文明服務(wù)是現(xiàn)代任何商業(yè)活動的基本道德準則,同時,文明服務(wù)是為每個消費者提供舒適、美麗的消費環(huán)境,因此每個經(jīng)營者或其服務(wù)人員的行為、言談和穿著都應(yīng)符合在商業(yè)活動中,服務(wù)人員的溫文爾雅、服務(wù)周到、文明體貼越來越受到人們的重視。在服務(wù)人員中引入文明服務(wù),這就要求每個服務(wù)人員不僅要有良好的氣質(zhì)和形象,還要有良好的溝通技巧。
第/二,每個來吃飯的人都是食堂的主人。
對營銷的理論理解是,我們應(yīng)該把消費者的利益放在第/一位。俗話說,顧客是上帝,這不是沒有道理的。把顧客當上帝,就是在互相尊重的前提下,用Z好的態(tài)度來滿足消費者,從而提高銷售。因此,餐廳的每個員工都應(yīng)該以用餐者為先,采用用餐者提出的菜肴和其他要求。
第三,要加強員工培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)的過程就是能夠?qū)⑾到y(tǒng)的規(guī)則轉(zhuǎn)變成自己行為準則和能力的一部分,也就是學(xué)習系統(tǒng)的過程。事實上,這也是在塑造一種全新的企業(yè)文化。定向、奮斗目標、統(tǒng)一的行為準則,才能有/效地實施這一制度,因此,制度化成為每個員工的自覺行為準則和自我能力是其身體思維的一部分,這也應(yīng)該是員工培訓(xùn)定位的Z終目標。
無錫市政惠餐飲管理有限公司成立于2013年,注冊資金1000萬元。2014年先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品an全體系認證;2015年先后通過了OHSAS18001職業(yè)健康安.全體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證;主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括:食堂承包與托管、快餐配送、中式快餐連鎖、原材料配送、方便凈菜及高速供餐、酒店經(jīng)營管理服務(wù);自成立以來我們始終堅持“以優(yōu).質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),以顧客滿意為目的”為經(jīng)營理念,并著手于建立一家以健康、營養(yǎng)、安.全、衛(wèi)生、便捷為宗旨的大型的餐飲連鎖服務(wù)公司。經(jīng)過不懈的努力,在企業(yè)快餐外送、食堂托管承包、食堂管理,酒店管理等領(lǐng)域積累了經(jīng)驗、也贏得了聲譽。