無錫食堂承包服務公司告訴你食堂承包服務中蔬菜配送所面臨的問題

1、安全問題

食材安全是餐飲管理所有工作的基礎，直接關系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，卻忽略了安全問題，不能很好的控制食材的品質和安全，輕則影響菜品質量，重則可能觸碰食品安全的“雷區(qū)”，直接被打到萬劫不復的深淵。

2，效率問題

食材配送的效率關系到食材的品質和服務的品質，決定配送效率的是企業(yè)的服務能力。有的供應商綜合實力跟不上，設施設備和技術都比較薄弱，因此在采購成本、商品質量、配送時效、配送質量上都存在諸多問題，這樣也會間接影響食堂的服務質量，從而形成一個不健康的循環(huán)。

3，服務問題

食材配送商服務的好與壞，直接關系到食堂經營的好與壞，有的供應商雖然有規(guī)模，但服務卻跟不上，比如退、換貨服務，配送商不但可以無理由退換貨，還能保障很及時的配送。另外，配送商還可以為食堂客戶提供更多額外增值服務，比如餐飲培訓、食譜創(chuàng)新服務。

無錫市政惠餐飲管理有限公司成立于2013年，注冊資金1000萬元。2014年先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品an全體系認證；2015年先后通過了OHSAS18001職業(yè)健康安.全體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證；主要經營的業(yè)務包括：食堂承包與托管、快餐配送、中式快餐連鎖、原材料配送、方便凈菜及高速供餐、酒店經營管理服務；自成立以來我們始終堅持“以優(yōu).質服務為基礎，以顧客滿意為目的”為經營理念，并著手于建立一家以健康、營養(yǎng)、安.全、衛(wèi)生、便捷為宗旨的大型的餐飲連鎖服務公司。經過不懈的努力，在企業(yè)快餐外送、食堂托管承包、食堂管理，酒店管理等領域積累了經驗、也贏得了聲譽。